Эксперимент: Как сделать из молока пластилин (Казеин)

Тебе понадобится:

– Одна чашка молока.

– 4 чайные ложки уксуса.

– Миска (чаша).

– Сито.

1. Нагреваем молоко, но не доводим его до кипения.

PlasticMilk1

2. Выливаем молоко в миску (чашу).

3. Добавляем уксус в молоко и помешиваем ложкой в течение минуты.

4. Теперь процедите молоко через сито – в нём останутся небольшие кусочки. Эти кусочки можно промыть и соединить, придав им нужную форму, которая затвердеет через несколько дней.

PlasticMilk21

plasticmilk52

Почему так происходит?

В данном эксперименте мы создаем вещество под названием Казеин, с латинского данное слово переводиться как “сыр”. Казеин появляется при взаимодействии молочного белка с кислотой в уксусе. Казеин в молоке не растворяется в кислоте и поэтому появляются небольшие кусочки.

Добавить комментарий